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チゲ鍋 - 2008.01.10 Thu

たまたまつけていたTVで、チゲ鍋の作り方をやっていて、出来上がったのが超おいしそうだったので作ってみる。
ひき肉を使って、お豆腐なんかもぐずぐずにくずしちゃって入れるのだ。
それにコチジャンとかキムチとかお味噌で味付けして。
ニラは入れる前にゴマ油をかけておくと、紐みたいにしなしなならずに済むらしい。
あとはネギやら大好きなマイタケやらを入れて、具だくさんな辛味スープ状態に。
あ、そうだ。これ、傑作なことに挽き割り納豆を入れるのだ!
とろみがつくということで、やってみた。
ちょっと納豆くさいが(というわけでこれはお好みによると思う)、お、おいしい…!!!!!

あんまりおいしくて何杯もおかわりして食べてしまったが、友人から聞いたところによると、鍋はダイエットにいいらしい!!!
ということで、しばらく鍋生活決定。
(お正月においしいものをたらふくいただきすぎて、いろいろな箇所に問題が!! 笑)

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[愛猫日記]
本日はちょっとだけ毛玉を吐いたらしい(あとが残っていた)が、ここ二日ほど調子が悪くて、大量に吐いていたのは解消されたもよう。
やはり移動の疲れが残っていたのかな。
今日は胃薬は飲ませず、様子見。
一回に食べる量はかなり減っている。
でもその分回数が増えるので、飼い主はあまり長く家を空けられなくなってきた感じ。


[mixi]
ミク日記、blogにつなげ直しました。
ずびばせん。
いちいちコピペして両方に書くのは、やはりめんどくなってしまいました。
根性なしめ…。

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